Touchpoints
Touchpoints zijn cruciale momenten en plekken waar je shoppers in contact komen met jouw producten en promotie uitingen. Een doordachte inrichting van je winkel speelt een belangrijke rol bij het stimuleren van omzetgroei. De meest impactvolle touchpoints voor een optimaal resultaat zijn de entree, het chips & notenschap, het promotieschap en de kassa. Ook het buitenterrein en de bakery kunnen interessante touchpoints zijn. Meer hierover lees je op pagina 20 en 21 van het Alles over Hartig magazine!
Het juiste assortiment
Om al je klanten zo goed mogelijk te bedienen en in hun uiteenlopende behoeften te voorzien, is het belangrijk om je assortiment zorgvuldig samen te stellen. Hierbij is het chips & noten schap dé plek voor een gevarieerd en gebalanceerd aanbod. Keuzevrijheid en alternatieven zijn hierbij essentieel, waarbij je kunt vaiëren in bijvoorbeeld soorten snacks, smaken en verpakkingsvormen.
Het optimale resultaat met promoties
Hartige snacks, en dan met name chips, zijn bij uitstek een impulsproduct: ze worden vaak gekocht zonder voorafgaande intentie en zijn gedreven door trek, verleiding en gemak. Promoties spelen daarom een cruciale rol in het stimuleren van een aankoop. Zorg ervoor dat je promoties niet alleen terugkomen in het promotie schap maar dat er ook voldoende zichtbaarheid is op andere plekken in de shop. Hiervoor kun je bijvoorbeeld gebruik maken van displays.